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gastronomie, cuisine, chefs de cuisine, vins, restaurants, recettes de cuisine
Publié par sabria le 21 Juillet 2010 à 12 00
Publié par References Gastronomie le 27 Janvier 2010 à 21 23
Publié par References Gastronomie le 27 Janvier 2010 à 20 50
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Avez-vous déjà goûté cette façon de traiter les aliments...??? Chez Ferran Adria, Denis Martin, Segio Herman etc... ??? Qu'en pensez-vous?
Repères : moléculaire, cuisine
Commencé par References Gastronomie. Dernière réponse par Marie christiane Courtioux 28 Janv. 2010.
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